根据GB 12694一2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》的规定，车间内应有适宜的自然光线或人工照明。照明灯具的光泽不应改变加工物的本色，亮度应能满足检验检疫人员和生产操作人员的工作需要。《动物防疫条件审查办法》强调，屠宰间配备检疫操作台和照度不小于500勒克斯的照明设备。
安装于暴露肉品上方的灯具，应使用安全型照明设施或采取防护设备，以防灯具破碎而污染肉品。
上一篇：屠宰车间内通风设施有哪些要求？
本站部分信息由相应民事主体自行提供，该信息内容的真实性、准确性和合法性应由该民事主体负责。乡镇在线网 对此不承担任何保证责任。
本网部分转载文章、图片等无法联系到权利人，请相关权利人与本网站联系。
北京中农时代农业技术研究院主办 | 政讯通-政务信息一体化办公室 主管
乡镇在线网 zgxzzx.org 版权所有。
联系电话：010-56019387、010-80440269、010-69945235，监督电话：18516948318，违法和不良信息举报电话：010-57028685
第一办公区：北京市西城区敬胜胡同甲3号东侧；第二办公区：北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦5层
