连日来，在银海区福成镇三合口村，种植户陈忠的子姜种植基地里，村民们正忙着挖姜、去泥、剪枝，子姜摆满田垄，等待打包、装箱，发往全国各地。据悉，今年银海区首批子姜较往年提前3个月上市，抢占全国春节蔬菜市场。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，一般子姜在11月到次年1月开始种植，收获期为4月至5月份，为何今年福成镇的子姜上市这么早？据了解，去年福成镇大部分子姜集中上市，导致价格不高，于是银海区农业部门积极引导种植户分批错时种植、错峰上市，很多农户在2024年9月份就开始种植。目前，最早种植的子姜已成熟上市，相较于往年子姜成熟时间提前了3个月，批发价也比往年高了不少。
新鲜的子姜一经上市，就吸引了全国各地的客商前来收购。据了解，银海区提前批种植的1000亩子姜目前已基本上市，主要销往广东、重庆等地，价格每公斤40元左右。银海区农业部门相关负责人表示，今年银海区子姜种植面积较往年新增2000亩以上，全区子姜种植达1.4万亩，预计子姜种植将成为银海区农业增产增效和农民增收致富的新增长点。
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