寒冬腊月，又到了淮山采收的季节。岑溪市归义镇双贵村120亩淮山陆续成熟上市，一根根沾带泥土的淮山成为农业增效、农民致富的“金疙瘩”，也成为当地乡村振兴的特色产业。
近日，记者走进双贵村看到，成片的淮山郁郁葱葱，长势十分喜人，村民趁着天气晴好，在地里忙着采收淮山，一根根体态丰盈的淮山包裹着泥土被挖出，整齐堆放在一起。
归义镇双贵村淮山种植户 吴大南:“我种植淮山二三十年了，目前种植有10亩，亩产量3千斤，年产值有十几万元，主要卖给周边的农贸市场，下一步采取更好的科学技术种植，使质量和产量得到提高。”
据了解，岑溪市双贵村共有十多户村民从事淮山种植产业，每亩可年产淮山2500斤以上。这里得天独厚的自然条件为淮山的生长提供了良好的生长环境，种植出来的淮山不仅个头大、品相好，而且淀粉含量高、质脆肉白、软糯可口，在市场上备受青睐。
岑溪市归义镇双贵村党委书记、村委会主任 苏桂妮:“淮山种植给村民带来了经济收益，同时村里的闲置劳动力在种植、采收季节都能在家门口找到活干，使村民增收致富。接下来，我们将会挖掘淮山在口感、营养等方面独特优势，带动村民发展淮山种植产业，促进乡村振兴。”
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