近日，河池市宜州区北牙瑶族乡柠檬切片烘干生产线在该乡的保安村加京屯的富鑫源种养农民专业合作社正式投产。
“嗡嗡嗡····嗡嗡嗡”，走进合作社扶贫生产车间，伴随着机器的轰鸣声，工人们有序、连贯地将刚采摘的柠檬鲜果进行清洗、封膜、切片、烘干，整个生产流水线有条不紊，扶贫车间内一派繁忙景象。
“我们合作社柠檬切片烘干生产线正式投产，可以将柠檬鲜果深度加工，切片烘干制作成柠檬干销往全国各地。”合作社负责人詹德富介绍说：“这条生产线一共投资了一百多万，8000斤的柠檬鲜果可烤出来1000斤柠檬干，烘干温度需达到七八十度，烘20个小时左右，就可装袋冷藏，再销往各路经销商。”
近年来，为推动农业特色产业发展，宜州区立足当地资源优势，通过引导经营主体、致富能人等依托乡村振兴产业发展政策，以建党强基、党员先行、党企联动“党建三引”工作思路，探索走出一条柠檬种植的特色产业发展道路，带领群众增收致富。同时，在柠檬施肥、管护、采摘、分选、包装等环节，还吸纳大量的脱贫户劳动力，也带动周边低收入群体在家门口务工增收。
据了解，为提速柠檬种植特色产业发展，在世界银行贷款300万元资金支持和村集体经济资金80万元投入下，富鑫源合作社1600平方米的柠檬加工生产用房、150平方米的仓库、700多立方米的冷藏冻库、柠檬清洗分选机、柠檬包装机、切片烘干等硬件设施和设备相继投产并正常运转。截至目前，合作社柠檬种植基地面积达800亩，全乡柠檬种植规模达4100多亩。此次投产的柠檬切片烘干生产线，更是进一步提升了柠檬产业附加值，做强“富鑫源”柠檬品牌。下一步，北牙瑶族乡将围绕打造“全区有影响力的优质香水柠檬产区”为目标，依托现有产业基础，提质增效柠檬“育苗繁殖、产地直销、洗选包装、保鲜冷藏、深度加工”全产业链，让柠檬真正成为富民强村、助企兴乡的产业。
据悉，富鑫源种养农民专业合作社种植的柠檬2022年7月获得中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品；富鑫源种养农民专业合作社获评2021年度自治区农民合作社示范社。
柠檬鲜果正在生产线上进行清洗。（北牙瑶族乡人民政府供图）
工人在柠檬切片流水线上作业。（北牙瑶族乡人民政府供图）
工人正准备给柠檬鲜果进行洗选包装。（北牙瑶族乡人民政府供图）
工人在将切好的柠檬片摆好准备入烤箱烘干。（北牙瑶族乡人民政府供图）
切好的柠檬切片。（北牙瑶族乡人民政府供图）
烘干制成的柠檬干片。（北牙瑶族乡人民政府供图）
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