近年来，青铜峡市农业农村局把发展肉牛产业作为促进群众增收致富的重要抓手，充分利用政策支撑和资源优势，探索推广绿色种养循环模式，推动全市肉牛产业稳步发展。
一是推动数字化牧场建设。积极争取自治区肉牛产业项目资金建成数字化肉牛场2家，牧场通过数字化管理有效降低了养殖成本。牧场管理效率提升约35％，饲料利用率提高约12％，育肥牛日增重提高0.3公斤，疫病防控成本降低约18％，实现节本增效。
二是加强良种繁育体系建设。实施肉牛良种补贴项目，加快肉牛品种改良。2024年采购优质肉牛冻精20000支，液氮3000升，累计改良肉牛8750头，累计妊娠8393头，累计产犊8307头，受胎率达到95％以上。
三是推行种养一体化发展。积极推动肉牛养殖和饲草料种植衔接配套，推广优质牧草订单生产销售，推进规模养殖场、养殖大户、家庭牧场实行种养结合、草畜配套，促进种养一体化协调发展。2024年参与粮改饲项目的肉牛养殖场达到26家，制作青贮12.8万吨，占全市青贮制作量的19.6％，为肉牛产业发展提供饲草保障。
四是推进肉牛标准化规模养殖。建成存栏6000头标准化肉牛养殖场1家，引进国外优质西门塔尔肉牛1500头。截至目前，肉牛养殖园区达到4个，肉牛规模养殖场达到10家，肉牛养殖场户达到2305户，肉牛饲养量达到11.7万头，同比增长15.8％；累计出栏4.2万头，同比增长20％。肉牛屠宰量达到19866头。
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