11月15日，村民在和平乡板六村蒸制、晾晒红薯粉，全力供应市场，带动村民增收，让农家“小庭院”变成百姓“增收园”。
据了解，该乡红薯粉因口感细腻、食用方便、营养丰富、劲道耐煮而深受消费者喜爱，是当地妇女居家增收的特色产业之一。 目前，该乡共种植红薯1000余亩，年产红薯粉约20万公斤，年产值600余万元。
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