当地时间10月1日清晨，作为援萨摩亚第六期农业技术援助项目组专家，广西容县动物疫病预防控制中心主任彭炎森受邀到萨摩亚中国大使馆参加了热烈庄重的升国旗仪式。虽然同样享受国庆7天假期，但他依然如往常一样在养殖基地里忙碌：小猪护理、种猪管理、猪粪堆肥、技术教学……进行得有条不紊。
萨摩亚是南太平洋岛国，人口20.1万，陆地面积2934平方公里。今年4月底，彭炎森与其他同样来自中国的农业专家抵达萨摩亚，开始为期3年的援助与合作。
“啰啰啰啰……”彭炎森赶着几头育肥期的猪来到院子里。猪在前面跑，他在后面赶，几圈下来，人和猪都气喘吁吁。“如果猪缺乏运动，会导致患病率增加、增重速度慢等问题。”彭炎森说，萨摩亚当地猪的体型小、生长速度慢、产仔少、运动场地不足，要解决这些问题，就要多管齐下。
赶完猪，他开始检查照料刚出生20多天的仔猪，逐一排查健康情况，确保仔猪成活率。接着，又给养殖户演示猪人工授精技术，帮助他们提高繁殖效率、优化品种结构。做完演示，彭炎森带着养殖基地的工人，把猪粪和剩余的面渣等，以及当地的杂草掺和在一起，用来堆肥。“当地的土质难留住水分，用这样的方式堆肥，有助于锁住土地水分，让饲料作物长得更好。”彭炎森说，他正在利用当地农场的现有条件，示范推广“种养沼”循环农业技术，教当地民众种植红薯藤等农作物，进一步丰富猪饲料来源。
养殖基地中小猪茁壮成长，公猪快速长膘，母猪成功受孕待产。彭炎森推动的一系列举措初见效果，受到萨摩亚当地官员和养殖户的认可和好评。
“现在，许多萨摩亚农户在生产中遇到困难，首先想到的就是求助中国农业专家组。”彭炎森说，援助时间有限，他将努力发挥技术和特长，帮助当地农户多学一些实用技术，让中国脱贫致富的智慧和经验造福更多地区和民众。
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