(1)强化要素保障。加快推进九洪、永安等重点乡镇主体培育、基地建设、科技推广等发展模式,引进和培育花椒主体50余个,形成产业连片、基地相连、覆盖全区的花椒产业发展格局。截至目前,沿滩区花椒种植面积达5.5万余亩,产量1万余吨,综合产值约3.5亿元。
(2)加强科技支撑。加强与四川农业大学、自贡市农科院等大专院校、科研院所的合作,聘请四川农业大学叶萌教授为花椒产业技术顾问,组建专家团队,为沿滩区花椒产业发展提供科技支撑。截至目前,已建成10个花椒品种试验园共120亩。
(3)深化产业融合。构建农业园区与自贡食品产业园合作机制,培育百味斋、千般就等食品加工企业,开展花椒油、冷吃兔等加工,大力推进花椒标准化生产和质量安全监管,培育“九台山”、“清芷源”等无公害花椒品牌,“沿滩花椒”获得地理标志证明商标。截至目前,花椒转换产值预计收入1.5亿元。
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