近日，由甘南州农业技术推广站制定的《藜麦高原栽培技术规程》地方标准，通过了甘肃省粮食油料作物栽培标准化委员会组织的专家评审，并由甘肃省市场监督管理局批准发布，于2023年9月25日起实施。
藜麦是一种耐旱、耐盐碱的植物，喜欢高海拔，适宜生长在气候冷凉，降水较少的高原地区。在一定范围内，品质与种植地海拔呈正相关，且病虫危害极少。甘南州位于青藏高原的过渡地带，海拔高且气候冷凉，大部分地区海拔在3000米左右，昼夜温差大，光照充足，适宜藜麦生长。甘南州适合种植的农作物种类极少，引进藜麦可以丰富该区域作物种植类型。藜麦营养构成全面，经济附加值高，除籽粒外，嫩叶还可作叶菜食用，茎秆可用作饲料，具有较好的经济效益和生态效益。
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