由呼伦贝尔市农牧局主办，市动物疫病预防控制中心承办的2023年畜禽屠宰企业检疫检验人员培训工作圆满完成。此次培训为贯彻落实习近平总书记交给内蒙古的五大任务，根据《内蒙古自治区牛羊定点屠宰厂(场)检疫检验人员管理办法》、《自治区畜禽屠宰行业培训实施方案》等文件要求，强化畜禽定点屠宰企业肉产品质量安全主体责任和检疫检验人员的管理，规范检疫检验行为，提高检疫检验水平，确保全市畜禽屠宰产品质量安全为目的。主办单位和承办单位领导高度重视，市农牧局兽医科和市动物疫病预防控制中心负责同志提前策划，周密安排部署，下发培训通知，责成各旗市区农牧局、动物疫控中心审核本地区畜禽屠宰企业工作人员资质并组织参加培训。本次培训采取线下自学和线上教学相结合的方式进行，全市畜禽屠宰企业检疫检验人员共470余人参加。
呼伦贝尔市动物疫病预防控制中心按照本地区实际情况制定线下自学和线上教学计划。线下自学通过引用中国畜牧业协会培训内容网上自学;线上教学由中心选派3名业务骨干在线直播授课和线上考试。培训内容主要有屠宰监督管理;生猪、牛、羊屠宰肉品品质检验技术;生猪、牛羊屠宰检疫规程;肉品加工技术现状与趋势等。
接下来我们将给通过培训测试合格的学员颁发《内蒙古自治区畜禽屠宰技术培训证书》，此证书可作为从事屠宰企业肉品品质检验检疫工作的依据，为即将到来的牲畜集中出栏屠宰做好充分的准备。
本次培训，注重实用性和可操作性，完善了线下线上相结合的网络培训新模式，继续提升智能化、信息化培训水平，做到有效培训、高质量培训，从而提高了我市畜禽屠宰行业检疫检验从业人员技术水平和能力素质。呼伦贝尔市地域辽阔，大型集中培训工作运用“线上线下教学一体化”形式，师生普遍感受到操作简单、便捷省时、直观明了、通俗易懂，实现了线上线下的有机融合。同时，大大降低了培训成本，减轻了受训人员的经济负担，为保障呼伦贝尔市畜禽屠宰行业产品质量安全奠定了坚实的基础，取得了较好的效果，并得到了学员的一致好评。
信息来源：呼伦贝尔市农牧局
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