昔日中国农村随处可见、价格便宜的的红薯，如今正成为帮助农民致富的软黄金。村民介绍，往年红薯收购价格每斤不到一元钱，而经过加工，每斤可以卖到６元，仅东村庄村民仅此一项年可增收近３００余万元。
新华网山东频道１２月２８日电（记者滕军伟）昔日中国农村随处可见、价格便宜的的红薯，如今正成为帮助农民致富的软黄金。
走进山东莱阳万第镇东村庄，一股香甜红薯儿味扑鼻而来。村民崔秀娥正熟练地在自家平房上晾晒红薯干。快上来尝尝我晒的熟红薯干吧，现在正是好吃的时候。崔秀娥热情地招呼。
红薯干是中国农村传统土特产，将红薯蒸熟，切成片，放在太阳下晾干，就制成了金黄色的红薯干，其味道甘甜，嚼劲十足，曾经是不少农民自家的美食。而现在，受到市场欢迎的红薯干价格翻了几番，成为名副其实的软黄金。
村民介绍，往年红薯收购价格每斤不到一元钱，而经过加工，每斤可以卖到６元，仅东村庄村民仅此一项年可增收近３００余万元。
这几年我们开始用塔式架子来晒红薯干，更通风、更卫生，管理起来还更方便。崔秀娥一边往架子上摆熟红薯干一边和记者攀谈。这几年她做了一些晒熟红薯干专用的铁架子，然后将竹排子担在架子上，用这种架子晒出来的熟红薯干更受收购商的青睐。
????(文章来源：新华网山东频道)
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