一、整地施肥
翻耕前每亩施充分腐熟的农家肥2000公斤以上，9月中下旬至10月上旬翻耕后晒垡2～3天，每亩施三元复合肥75公斤作基肥，再翻耕1次。畦面要整平整细，畦宽2米。然后进行土壤消毒杀菌和地下害虫的防治。
二、分期播种
春节期间上市，播种期为9月中下旬；春节后上市，播种期为10月中下旬。播种前充分晒种，播种方式采用打穴点播，整地下种后，用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
三、田间管理
1．扣棚及管理：白玉春萝卜在长江以北地区较适宜的扣棚时间为10月中下旬。当日平均气温降至10℃以下时开始覆膜。该品种较耐低温，扣棚后遇晴好天气，白天揭膜放风，遇冷空气或阴雨天，盖上薄膜。元旦前多放风，元旦后气温较低，应少放风或不放风，棚内温度保持在10℃～20℃之间。
2．肥水管理：棚内相对湿度保持在70％以下。适时喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。在六至八叶期，追肥1次，每亩用根施通+尿素15公斤对水浇施。少量杂草可人工拔除。
3．病虫害防治。主要病虫害是十字花科软腐病和蚜虫。防治十字花科软腐病，每亩用12％农用硫酸链霉素可湿性粉剂1000万单位加水50～75公斤喷雾和灌根；防治蚜虫，可用吡虫啉类对水喷雾。
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