百合以鳞茎供食用或药用，具有润肺止咳、清心安神之功效；是近年来农民朋友广为种植的一种经济作物。现将百合良种的培育方法和技术要点介绍如下：鳞片繁殖法当百合收获后，选择生长健壮、无损伤和无病虫危害的大鳞茎，切去基部，留下鳞片，晾干数天。在整好的苗床上按15厘米的行距开横沟，沟深约7厘米左右，然后每隔3－4厘米向横沟里摆入鳞片1块（置放时鳞片顶端朝上），栽后覆土3厘米厚，土表层上面再覆盖一层稻草。鳞片栽种后当年生根发芽，第二年春即可长出幼苗，再培育两年，地下鳞茎个体重达50克左右时，即可成为百合良种。采用鳞片繁殖方法每亩需百合种鳞片约150千克左右。小鳞茎繁殖法用小鳞茎培育良种时苗床行距以24－26厘米为宜，沟深以5－7厘米为宜，在苗床的畦沟里每隔5－7厘米置入一个鳞茎，第二年春季出苗后加强田间管理，秋季即可收获。收获时要根据培育出的百合良种的重量甄别去留，即个体重达50克以上的可选作良种种植，个体重不足50克的继续种植培育。种子繁殖法每年9－10月份采集即将成熟的百合蒴朵（百合即将成熟的果实），置于通风干燥的室内晾干、后熟。然后采用沙藏法（在阴凉的房屋或地下室内用砖砌一个埋藏坑，坑底部垫铺5－7厘米厚的细沙，然后将百合鳞茎或果实排列于沙上，其上覆沙3－4厘米，依此类推，堆叠高度以100厘米为宜）处理种子，第二年春季筛出种子春潘，苗床行距以10－15厘米，畦面厢沟以3－4厘米为宜，将种子播入厢沟内，覆盖2－3厘米的土后畦面再加盖一层稻草（以增强畦面的保温效能）。幼苗出土后，加强田间管理，培育三年即可获得百合良种。珠芽繁殖法百合植株在叶腋间长有珠芽，当夏季花谢后，珠芽即自行脱落，将脱落的珠芽置入苗床后再按照培育百合良种的常规方法，加强田间管理、合理运筹肥水，也能培育出百合良种。
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