为强化“瘦肉精”监管，切实保障畜产品安全，我市精心组织，强化落实、严格执法，认真组织开展牛羊“瘦肉精”专项整治行动，为守护人民舌尖上的安全交上满意的答卷。
一是全面排查，不留死角。各地动物卫生监督机构结合本地实际，迅速对肉牛肉羊养殖场（户)、贩运经营者、屠宰企业和兽药饲料生产经营企业开展全面排查，重点检查养殖档案记录、收购贩运记录、进厂查验记录、“瘦肉精”自检记录以及生产经营台账，督促有关单位和个人严格履行主体责任，不留漏洞和死角。
二是组织抽样，全面覆盖。实行集中检测与日常抽检相结合，加大检测频率和覆盖面，分批次分重点对全市养殖场、屠宰场、入境动物车辆开展瘦肉精快速检测，实现养殖、屠宰、运输环节全覆盖，“瘦肉精”检测常态化、规范化。
三是规范检疫，严把源头。严格产地检疫“瘦肉精”抽检制度，严把牛羊产地检疫关。养殖场（户）自主申报，官方兽医现场检查养殖场（户）养殖档案、核查耳标号码和瘦肉精检测，经检疫检测合格后，方可出具产地检疫证明，从源头保障畜产品质量安全。
四是普法宣传，提高认识。通过签订责任状、承诺书等方式对养殖场（户）及兽药饲料生产经营企业开展违禁物质普法宣传教育，引导养殖场户提高守法养殖意识，落实养殖场（户）主体责任，强化养殖场（户）对“瘦肉精”等禁用投入品的危害认识，坚决杜绝使用“瘦肉精”。
五是严格执法，警示震慑。主动联合市场监管、综合行政执法等部门，加大各环节排查力度，发现问题，尽快查清问题源头，及时通报移交执法部门，做到发现一起严惩一起。
自3月22日以来，我市累计排查肉牛养殖场（户）475个，肉羊养殖场（户）900个，牛屠宰企业2家，牛羊32926头，产品76头，未发现“瘦肉精”阳性样品和各类涉“瘦肉精”违法行为。下一步我市将继续按照部、省工作部署，扎实推进牛羊“瘦肉精”专项整治工作，为人民群众身体健康保驾护航，共庆中国共产党百年华诞！
（连云港市动物卫生监督所、灌南县动物检疫所供稿）
2021年4月26日
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