为进一步加强畜禽屠宰行业监管,保障畜禽产品质量安全,6月7日,市农业综合执法支队支队长慕国庆等一行5人到平邑县畜牧屠宰企业开展专项执法检查。
慕国庆带领检查组按照“双随机、一公开”原则,随机抽取平邑县屠宰企业总数的30%进行实地执法检查。重点检查畜禽屠宰企业的畜禽检疫证明、检疫标志、进厂查验登记制度、畜禽产品出厂记录制度、畜禽屠宰操作规程等内容,并填写《畜禽屠宰企业执法检查记录表》。
检查组就个别台账记录不规范、屠宰车间设备不完善、相关人员培训记录缺失等问题提出整改意见。慕国庆要求,辖区监管部门要加大监管力度,督导企业切实履行主体责任,按时完成问题整改;严厉打击畜禽屠宰企业违规违法生产经营行为,不断优化畜禽产品市场环境。
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