近年来，北流市积极发展奶水牛产业，通过创新“以养带种、以种促养、种养联动”生态良性循环的养殖模式，有力推动了奶水牛业向规模化、标准化、优质化和产业化发展。
春节刚过，该市大里镇六厚村的仕利奶水牛养殖场内就开始忙碌起来，工人们将一批收购回来的草料卸载，送去牛圈内给奶水牛投喂。
据介绍，北流当地种有大量的甘蔗、水稻，每年养殖场都会从农户手中收购近万吨的甘蔗尾、稻草喂养奶水牛，同时又将牛排出的粪污发酵制成沼气。这一生态循环的养殖新模式在全市得到大力推广。
产业要发展，技术是关键。近年来，北流市出台一系列促进奶水牛产业发展的优惠政策，探索出“果、草、牛、沼气”四位一体生态养殖模式，奶水牛科技含量和养殖经济效益显著提升。该市还多次邀请专家开展技术培训工作，帮助养殖户解决疑难问题。
目前，该市有杂交奶水牛8263头，其中挤奶牛300头；规模养殖场3个，奶水牛存栏536头，日均产奶1000公斤。
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