一边是锅碗瓢盆叮当作响，煎炸烹煮依次展开；一边是藤走游龙如火如荼，巧手编出精美椅子。自11月18日以来，祥云县以“订单+手把手”教学的方式，开展残疾人技能培训班，为残疾人量身定制脱贫致富良方。

　　烹饪老师教大家烹制焦肝

　　订单培训，盲目的生活有了新规划

　　有的想学编椅子，有的想学烹饪，有的想学电焊，有的想学养殖……一个个小小的心愿，就是一个个人生规划，也是县级部门组织开展培训的一个个的订单。

　　按照残疾人自己的意愿，以及工厂有意愿吸纳工人的需求，祥云县残疾人联合会科学制定培训方案，分批、分类、分工种组织开展“订单培训”。

　　为期八天的培训班正在紧锣密鼓地进行。祥云县残疾人联合会理事长朱必斌介绍，“订单培训”的目的，就是要让残疾人学得一技之长，使其能够找到更好的工作，或通过技能培训自主创业提高家庭收入。

　　“手握新技能，打开致富门。”为了实现培训效果最大化，祥云县不断扩大培训范围，实行“残疾人+直系亲属+监护人”的培训方式，按照“理论讲授+实际操作”相结合的集中培训模式进行。按每人2000元的培训经费核算，委托第三方培训机构组织开展培训，“吃住学练”都在石龙宾馆进行，参训人不需要出任何一分钱就能把新技能学到家。

　　手把手教，巧手编织有温度的人生

　　“老师从早到晚在这里教我们，一个一个地把我们教会。”坐在手工编织训练处窗子附近的代联荣，是祥云县禾甸镇茨芭村四组的建档立卡户，因为小时候打针伤着坐骨神经，导致左脚发育不好，落下残疾。

　　代联荣学习手工编织

　　斜斜的微光照在他沧桑的脸上，却丝毫掩饰不住他内心的欢喜。“我已经编好一个椅子了，马上第二个也要编好了。”代联荣说他去年就参加过培训，但是回去后没有再编织，所以忘记了。在老师的精心指导下，他编了又拆，拆了又编，终于编出一个完整的椅子，心里甭提多高兴了。

　　“编一把椅子有5元的加工费，编得快的人，一个月能苦到两三千元钱呢。”代联荣满怀期待地说，以后要把编织椅子这个技能用起来，让自己在家里也能够就业。

　　最重要的是，手工编织这个工种是以工厂需求为依托，培训结束后，祥云县残疾人联合会将结合参训的20个人的情况，把学会编织，且编得好的人推荐给工厂，直接由工厂将原材料送到残疾人家中，并到家中回收编好的椅子。

　　带目标学，用心烹制幸福美好生活

　　“这次培训我学会做好多菜，做出来还好吃，家里人的生活改善了，村子里有人办客事还能帮人家做厨，而且还可以出去打工苦点钱。”

　　已是下午5:00多，太阳已渐渐偏西，要是在平常张必义早就吃过晚饭闲着了。然而，现在的他，因为有了小小的目标，还在跟着老师认真地学着厨艺。

　　张必义学习厨艺

　　张必义是米甸镇克昌村人，因为身体原因，又没有一技之长，加之两个孩子都在上学，一家四口日子过得紧紧巴巴。2014年被纳入建档立卡贫困户。

　　在大家的帮扶下，张必义家发展了5亩蚕桑，每年收入20000多元，除了蚕桑还发展了核桃、辣椒等产业，于2016年就脱贫了，到今年10月份，人均纯收入已达到7000多元。

　　幸福都是奋斗出来的。对于自强自立的张必义来说，脱贫不是目的，过上小康生活才是他的终级目标。

　　“养蚕在每年五月份到十月份，十月份以后，基本就没有什么事情可做了。”张必义说，总想在农忙空档期找点事做做，去年他参加了电焊培训班，今年他还要把厨艺学会，要凭着自己的技能，让家里人的日子越来越好过。

　　据了解，祥云县今年已开展残疾人技能培训2期，培训153人，其中培训土杂鸡养殖65人、山羊养殖35人、手工编织20人、厨艺33人。下一期还要组织电焊培训30人。

　　杨丽芳   辉树翔   朱晓娇（祥云县扶贫办）